Impacto socioeconómico de la producción de carbón vegetal en una comuna rural
Palabras clave:
bosque; comunidad rural; especies; horno artesanal.Resumen
La producción artesanal de carbón vegetal promueve un gran impacto ambiental. Con el objetivo de evaluar el impacto socioeconómico de la producción de carbón vegetal en la comuna Las Lagunas, Manabí, Ecuador, se identificó la problemática relacionada con las causas y los efectos del horno artesanal o parva y las condiciones de producción. Se aplicó una entrevista semiestructurada a los productores de carbón vegetal y la misma que indagó sobre: contexto poblacional, contexto productivo y contexto socioeconómico. Las especies Ziziphus thyrsiflora, (Benth.), Tectona grandis, L. y Bonellia sprucei (Mez) B. Ståhl y Källersjö son las más utilizadas en la producción de carbón. El proceso se divide en cinco etapas, a saber: obtención de materia prima; recolección de la materia prima; abastecimiento del horno o sistema de producción; carbonización y recolección o cosecha del producto final. Por cada lote de producción se obtienen promedios mínimos de 10 sacas y máximos de 25 sacas. El destino final de la producción es para la venta y en autoconsumo, el 90 % de los productores lo comercializan con asaderos de pollo y el 10 % a intermediarios, en ventas al por mayor; las ventas al por menor representan un 15 % de la producción.
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Citas
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