GUERRÓN TROYA, V. .; GUAPI ALAVA , G. .; TORRES NAVARRETE , E. . Efecto del almacenamiento sobre el índice peróxido en aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis Linneo) . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 53–60, 2022. Disponível em: https://www.editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/217. Acesso em: 13 nov. 2026.