Cruz Quintana S, Núñez Torres O, Leiva Mora M, Díaz Sjostrom P. Salmonella spp como contaminante de la carne de pollo: una revisión . Pentaciencias [Internet]. 2 de julio de 2023 [citado 17 de mayo de 2026];5(5):187-204. Disponible en: https://www.editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/596